Secondary menu To use Secondary menu, please, set up the main menu in the dashboard -> appearence -> menus
Log in/Sign up
My Account
Login Register

Lost password ?

A password will be sent to your email address.

0 €0.00 0
0 Shopping Cart

No products in the cart.

Return To Shop
Shopping cart (0)
Subtotal: €0.00

Checkout

Menu Categories
  • Home
  • My account
  • Contact ons
  • Sale
  • Contact ons
  • Home
  • Shop
  • Cart
  • Voorwaarden
  • My account
  • Checkout
  • Thee & Drank
  • Health,Hygiene & More
  • Diepvries Voedsel
  • Syrup / Siroop
  • Meat and Poultry
  • Papadum
  • Indiase Groenten
  • Sauzen en pasta's
  • Indian/ Pakistani Brands
    • Daawat
    • Haldiram's
    • Ashoka Producten
    • Gits Producten
    • LAZIZA & National Products
    • MDH Products
    • SHAN Products
    • PATAK's Paste
    • TRS Dal (Lentils)
  • Gluten Free Products
  • Ghee, Oliën en Azijn
  • Noodles & Vermicelli
  • Instant Noodles & Kimchi
  • Blik & Conserven
  • Boodschap
  • Pickles
  • Rice & Daily staples
  • Kruiden
  • Chapti (Atta) Meel
Log in/Sign up
Facebook Instagram
  • Contact ons
  • Order Tracking
  • Sale
  • Voorwaarden
Contact ons
WhatsApp +31 653 539 911
Menu Categories
  • Home
  • My account
  • Contact ons
  • Sale
  • Contact ons
  • Home
  • Shop
  • Cart
  • Voorwaarden
  • My account
  • Checkout
  • Thee & Drank
  • Health,Hygiene & More
  • Diepvries Voedsel
  • Syrup / Siroop
  • Meat and Poultry
  • Papadum
  • Indiase Groenten
  • Sauzen en pasta's
  • Indian/ Pakistani Brands
    • Daawat
    • Haldiram's
    • Ashoka Producten
    • Gits Producten
    • LAZIZA & National Products
    • MDH Products
    • SHAN Products
    • PATAK's Paste
    • TRS Dal (Lentils)
  • Gluten Free Products
  • Ghee, Oliën en Azijn
  • Noodles & Vermicelli
  • Instant Noodles & Kimchi
  • Blik & Conserven
  • Boodschap
  • Pickles
  • Rice & Daily staples
  • Kruiden
  • Chapti (Atta) Meel
Log in/Sign up
Facebook Instagram
0 €0.00 0
0 Shopping Cart

No products in the cart.

Return To Shop
Shopping cart (0)
Subtotal: €0.00

Checkout

Home Shop

Chapti (Atta) Meel

Wat is Chapati (Atta) Meel? En hoe wordt Chapati Meel gemaakt?

Chapati meel of Atta is een soort volkoren tarwemeel uit India, het is een hoofdingrediënt voor veel lekkere gerechten in de Zuid-Aziatische keuken. Chapati (atta) meel wordt gemaakt van harde tarwe. Daarom bevat atta meel een grote hoeveelheid vitaminen en eiwitten. Een deeg gemaakt met atta meel is gewoonlijk stijf; het is echter mogelijk het tot zeer dunne rotti te pletten.

Wat is het verschil tussen Chapati (atta) meel en tarwemeel?

Het belangrijkste verschil tussen atta en tarwemeel is dat atta wordt verwerkt door de hele tarwekorrel te malen, terwijl gewoon tarwemeel vaak wordt verkregen door de tarwekorrel te malen na de zemelen en de kiem eruit te hebben gehaald. Deze proces hebben ervoor gezorgd dat volkoren chapati meel een korrelige textuur heeft in combinatie met alle voedingsstoffen, waardoor het relatief gezonder is dan gewoon tarwemeel, dat een lagere concentratie vezels heeft en verstoken is van sommige essentiële eiwitten.

Hoe maak perfecte je chapati?

Het is makkerlijk om Chapati te maken. Eerst meng je Chapati (atta) meel, de olie en zout (optie) in een grote schaal. Daarna voeg langzaam water toe, en begin je te kneden tot een stevig, elestisch deeg.

Laat het deeg minstens 10 – 15 minuten rusten, als je geen tijd hebt, kan je het deeg in de koelkast houden binnen 2 – 3 dagen.

Verdeel het deeg in kleine baltjes, dan bestuiven de deegbal met droge bloem. Rol deze balletjes zo dun mogelijk tot pannenkoekjes met een deegroller

Bereid een middelhoog vuur koekenpan voor, dan bak je de chapati plakje in ongeveer 30 seconden tot een minuut per kant. Na 2-3 minuut toen de plak een beetje bruin worden, druk je de buitenkant van de plak op, zul je zien dat de chapati begint te puffen.

Bak de Chapati een beetje meer toen zie je bruine plekjes en randjes ontstaan, dan is de chapati klaar. Als je de chapati lekkerer, en zachter wil maken, verspreid je dan de chapati met ghee (een soort van Indiase boter). Verder kan Chapati eten samen met chutney of biryani chicken.

Watch the illustrative video here

Grid
List
Show

Uitverkocht

pillsbury-atta-5kg
Quick View

Pillsbury Chapati Chakki Atta

Pillsbury
€14.50 – €28.00 Inclusief BTW
Clear
€14.50 – €28.00 Inclusief BTW Opties selecteren
Opties selecteren

Uitverkocht

aashirvaad shudh chakki atta 5kg logo
Quick View

Aashirvaad Atta (whole wheat flour)

Aashirvaad Atta
€13.99 – €26.99 Inclusief BTW
Clear
€13.99 – €26.99 Inclusief BTW Opties selecteren
Opties selecteren
ragi flour
Quick View

TRS Rode Teff Meel (Ragi Meel) 1kg

TRS
€2.95 Inclusief BTW Toevoegen aan winkelwagen

1 op voorraad

elephent-atta-25kg
Quick View

Elephant Atta Medium 25kg

Elephant Atta
€31.95 Inclusief BTW Toevoegen aan winkelwagen
gram flour
Quick View

TRS Gram Flour

TRS
€2.95 – €5.49 Inclusief BTW
Clear
€2.95 – €5.49 Inclusief BTW Opties selecteren
Opties selecteren
tapioca starch
Quick View

Tapioca Starch

Flower brand
€1.95 Inclusief BTW Toevoegen aan winkelwagen
Mughal atta
Quick View

Mogul Chapatti (Atta) Meel

Mogul atta
€12.50 – €18.99 Inclusief BTW
Clear
€12.50 – €18.99 Inclusief BTW Opties selecteren
Opties selecteren

Uitverkocht

gari / cassavaflour 500g
Quick View

TRS Gari, Cassavameel

TRS
€1.75 Inclusief BTW Meer informatie
rice flour
Quick View

Rice Flour

Flower brand
€1.75 Inclusief BTW Toevoegen aan winkelwagen

Uitverkocht

aashirvaad select sharbati Atta
Quick View

Aashirvaad Select Sharbati Atta 5Kg

Aashirvaad Atta
€13.99 Inclusief BTW Meer informatie

2 op voorraad

super punjab chakki atta
Quick View

Super Punjab Chakki Atta

€7.99 – €29.99 Inclusief BTW
Clear
€7.99 – €29.99 Inclusief BTW Opties selecteren
Opties selecteren
roasted sooji
Quick View

Roasted Rava (sooji)

Heera
€3.50 Inclusief BTW Toevoegen aan winkelwagen
AFP Gari
Quick View

AFP Gari Wit

AFP
€2.95 Inclusief BTW Toevoegen aan winkelwagen
Ground rice 500g
Quick View

TRS Ground Rice

TRS
€1.50 Inclusief BTW Toevoegen aan winkelwagen

2 op voorraad

tandoor naan maker
Quick View

Tandoor / Chapati maker

Ali Baba
€75.00 Inclusief BTW Toevoegen aan winkelwagen

2 op voorraad

Heer Chakki Atta
Quick View

Heera Chakki Atta 10KG

Heer
€25.99 Inclusief BTW Toevoegen aan winkelwagen
self raising flour
Quick View

Self-Raising Flour, Zelfrijzend Bakmeel

Soubry
€1.99 – €7.50 Inclusief BTW
Clear
€1.99 – €7.50 Inclusief BTW Opties selecteren
Opties selecteren
Orange mais flour
Quick View

P.A.N Orange Mais Flour 1kg

P.A.N
€2.80 Inclusief BTW Toevoegen aan winkelwagen
Pan white corn
Quick View

P.A.N – white corn flour 1kg

P.A.N
€2.80 Inclusief BTW Toevoegen aan winkelwagen

Categories

  • Chapti (Atta) Meel
  • Diepvries Voedsel
  • Ghee, Oliën en Azijn
  • Gluten Free Products
  • Boodschap
  • Health,Hygiene & More
  • Indiase Groenten
  • Indian/ Pakistani Brands
    • Ashoka Producten
    • Daawat
    • Gits Producten
    • Haldiram's
    • LAZIZA & National Products
    • MDH Products
    • PATAK's Paste
    • SHAN Products
    • TRS Dal (Lentils)
  • Instant Noodles & Kimchi
  • Meat and Poultry
  • Noodles & Vermicelli
  • Papadum
  • Pickles
  • Rice & Daily staples
  • Sauzen en pasta's
  • Kruiden
  • Syrup / Siroop
  • Thee & Drank
  • Blik & Conserven
Home
Shop
Cart
Sign in